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Desembocadura del Bío Bío

Parque Pedro del Río Zañartu

Curanto
Creppé relleno con salsa de mariscos	Congrio medallón pobre
Erizos	EMPANADAS   UNIDAD     Empanadas de queso $    400     Empanadas de mariscos $    400     Empanadas de macha queso $    600     Empanadas de carapacho queso $    800     Empanadas de camarones $ 1.000     Empanadas de locos $ 1.000
ENTRADAS  FRÍAS     Machas salsa verde $   4.200     Carapacho $   4.800     Locos salsa verde $   5.800     Locos papas mayo $   5.800     Locos mayo $   5.800     Erizos al matico $   5.800     Langostino con salsa americana $   5.500     Picorocos en salsa verde $   4.800     Cholgas en salsa verde $   3.800     Palta reina $   4.200     Palta cardenal $   5.500     Jardín de mariscos $   7.800     Mix frío o caliente $   5.800	Ensaladas surtidas
Mariscal caliente	ENTRADAS  CALIENTES     Creppé de locos $   5.500     Creppé de camarones $   5.500     Creppé de jaiba $   5.500     Creppé de salmón ahumado $   4.200     Locos apanados con agregado $   5.800     Chupe de locos $   4.800     Locos al pil - pil $   4.800     Mix camarón locos al pil - pil $   5.800     Machas a la parmesana $   4.800     Carapacho caliente $   5.200     Pastel de jaiba $   5.200     Ostiones a la parmesana $   6.000     Cholgas al vapor $   3.800     Caldillo de congrio $   3.800     Caldillo de mariscos surtidos $   5.500     Caldillo de cholgas $   3.800     Paila marina $   5.500
PESCADOS     Congrio, Corvina, Reineta, Salmón o Lenguado a la:     Plancha $   5.200     Plancha pobre $   5.800     Plancha con salsa margarita $   5.800     Plancha con salsa locos $   5.800     Plancha con salsa jaiba $   5.800     Plancha con salsa camarones $   5.800     Plancha con salsa pimienta $   5.800     Plancha con salsa alcaparra $   5.800     Plancha con salsa mostaza $   5.800     Plancha con salsa finas hierbas $   5.800     Plancha a la mantequilla $   5.800     Frito $   5.200     Frito pobre $   5.800     Mero a la plancha $   6.800     Albacora $   6.800     Alfonsín  (Lenguado) $   6.800	Chupe de locos
Valores incluyen el agregado
Jardín de mariscos	CARNES     Filete a la plancha con agregado $   6.800     Filete a lo pobre $   6.800     Filete salsa champiñon $   6.800     Filete salsa pimienta $   6.800     Filete salsa mostaza $   6.800     Filete Kayser $   6.800     Filete a la chorrillana $   6.800     Filete grille $   6.800     Lomo a la plancha con agregado $   6.800     Lomo a lo pobre $   6.800     Lomo salsa champiñon $   6.800     Lomo salsa pimienta $   6.800     Lomo salsa mostaza $   6.800     Lomo Kayser $   6.800     Lomo a la chorrillana $   6.800     Lomo a la Grillé $   6.800     Pechuga de pollo a la plancha con agregado $   4.500     Pechuga de pollo con salsa a la mostaza $   4.500     Pechuga de pollo relleno (loco, camarón, jaiba) $   5.800     Asado a la olla con agregado $   4.800     Chuleta de cerdo con agregado $   4.800
POSTRES     Leche asada $   1.800     Panqueque celestino $   1.800     Panqueque helado $   2.200     Panqueque Alaska (Papaya helado) $   2.800     Panqueque Suset $   2.400     Helado $   2.400     Piña $   1.800     Durazno $   1.800     Papaya $   2.800     Panagra   (tres sabores) $   3.500     Banana Split $   3.100     Chirimoya alegre $   2.200     Ensalada de frutas $   1.800     Castañas al almíbar $   3.200     Café chico $      600     Café grande $      800     Té $      550     Aguas de hierbas $      300	Paila marina
Empanadas	Estofado a la chilena

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Parque Pedro del Río Zañartu
REGIÓN DEL BÍO BÍO