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Entradas |
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Cola de camarones |
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Camarones ecuatorianos |
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Ostiones al Pil Pil |
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Ostiones a la Parmesana |
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Mariscal Frío |
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Palmitos con jamón |
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Palta Reina |
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Palta York |
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Palta Cardinal |
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Carapacho Frío |
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Erizos sencillos |
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Erizos dobles |
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Cholgas a la Ostra |
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Cholgas al Vapor |
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Picorocos con Salsa Verde |
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Machas a la Parmesana |
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Machas a la Chilena |
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Pescados |
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Congrio Fortín |
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Congrio a lo Pobre |
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Congrio a la Vasca |
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Congrio a la Margarita |
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Congrio a la Quillotana |
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Congrio con Agregado |
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Lenguado a la Quillotana |
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Lenguado con Agregado |
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Lenguado a la Margarita |
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Pastel de Jaiba |
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Salmón con Agregado |
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Plato a la Americana |
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Camarones a la Española |
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Corvina con Agregado |
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Calamares con Agregado |
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Carnes |
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Filete Fortín |
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Filete a lo Pobre |
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Filete Champiñón |
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Filete con Agregado |
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Lomo Fortín |
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Lomo Champiñón |
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Lomo a lo Pobre |
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Lomo con Salsa de Pimienta |
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Lomo a las Brasas con Agregado |
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Lomo con Agregado |
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Escalopa Kaiser |
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Escalopa Duma |
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Escalopa a lo Pobre |
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Entrecot con Agregado |
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Plateada con Agregado |
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Ranas al Pil Pil |
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Criadilla al Jugo |
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Callitos a la Española |
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Patitas con Agregado |
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Parrilla
Tradicional |
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Parrilla
Especial |
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Sopas y Caldillos |
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Caldillo de Congrio |
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Caldillo de Picorocos |
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Caldillo de Choritos |
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Sopa Luna de Miel |
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Mariscal Caliente |
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Ajiaco con Huevo |
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Crema de Espárrago con Huevo |
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Cazuela de Pava |
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Pollos |
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1/4 Pollo a la Española |
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1/4 Pollo con Agregado |
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Tortillas |
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Tortilla de Erizo |
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Tortilla a la Española |
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Tortilla de Espárrago |
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